Buffetten

Saladebuffet € 19,50 p.p.

Tex Mex Buffet € 24,50 p.p.

Bourgondisch buffet € 27,50 p.p.

Rijkelijk gevulde boeren-groentesoep
Diverse soorten rauwkost
Bourgondische aardappelsalade met grove mosterd en paté
Salade van vlinderpasta met feta, tomaat en rode ui
Waldorfsalade met nootjes, scharrelei en gerookte kuikenrollade
Diverse soorten rauwe ham met twee kleuren meloen
Boeren volkorenbrood met smeersels
Gepocheerde pangasiusfilet met een dakje van tapenade, tuinkruiden en mosselen
Gegrilde varkenshaasmedaillons met paddenstoelen en honing-mosterdsaus
Warme Belgische speenvarkenham met Cumberlandsaus
Bonne Femme-garnituur, een garnituur van krieltjes, spekjes, paprika, ui en champignons
Aardappeltaartjes en seizoensgroenten

Zeeuws buffet € 29,50 p.p .

Romige mosterdsoep met spekjes
Aardappelsalade met Schouwse mosterd, zure zult en Zeeuws spek
Rauwkostsalade van het Zeeuwse land
Vissalade met gerookte zalm, stellendamse garnalen, mosselen in azijn en gerookte forel
Balletjes van Zeeuwse witte worst
Gebakken mosselen met knoflooksaus
Runderstoverij met streekbier en Schouwse Juttersbitter
Fricandeau met Walcherse honing en rode wijnsaus
Gemengde Oosterschelde-visschotel met een saus van Zeeuws Schorretje
Aardappelpuree en seizoensgroenten
Diverse broodsoorten, boter en kruidenboter

Uitbreidingen:

Gerookte paling uit het oliegeultje € 3,75 p.p.
Zeeuwse kaasplank met roggebrood € 3,50 p.p.
Zeeuwse oesters (creuses) € 1,25 p.st.
Platte Zeeuwse oesters € 3,50 p.st.
Halve kreeft € 9,50 p.st.
Gekookte mossselen (indien voorradig) € 4,50 p.p.
Zeeuws dessert bestaande uit bolus en babbelaerijs met caramelsaus en slagroom € 4,50 p.p

Fingerfoodbuffet € 35,00 p.p.

Dessertbuffet € 9,75 p.p.

Dessertbuffet de Luxe € 16,50 p.p.

Voor een spectaculaire opmaak van uw dessertbuffet:

Voor alle buffetten geldt:

< Vorige		Volgende >