En, eerlijk is eerlijk, zo'n zelfgedraaid bitterballetje smaakt nog goed ook. In het kader van de Renesser Kindervakantieweek kon gistermiddag worden meegedaan aan de Kinderkookworkshop van hotel Hampshire Inn. Dat betekent een paar uur aanpoten voor chefkok Raymond Broekhuis. Met souschef Ruud Walraven en Arthur Stoel leidt hij de deelnemertjes langs diverse werktafels in zijn domein. Daar worden sapperdeflappen, muffins, soesjes en bitterballen gemaakt. Natuurlijk is de meivakantie voor de horeca in het vakantiedorp bij voorbaat een drukke week. "Maar we willen toch wel een bijdrage leveren aan de kindervakantieweek in Renesse", geeft Broekhuis de motivatie weer. Gelukkig maar, blijkt uit de verhalen van de jeugdige keukenprinsen en -prinsessen. Het viertal uit Bergen op Zoom bijvoorbeeld pendelt voor leuke activiteiten met opa (die met oma op een camping in Renesse staat) tussen woonplaats en vakantiedorp heen en weer. Vijf andere koks-in-spé (de in de buurt kamperende Thijmen, Sterre, Anna, Eva en Ilse) komen net van de tennisworkshop terug. "Ik hoop dat we nu iets met veel verschillende dingetjes gaan doen. Een groentengerecht ofzo", zegt Anna. "Maar je houdt helemaal niet van groenten", reageert Thijmen verbaasd. Ze kunnen allen, zo blijkt even later, rustig ademhalen. Aan 'onsmakelijke' gerechten wordt tijdens de kinderkookworkshop uiteraard niet gedaan. Dat is meer iets voor de wintermaanden. Dan houdt Broekhuis ook weleens workshops, maar dan voor volwassenen. "Het is leuk om een tipje van de sluier op te lichten over hoe het er aan toe gaat in een grote keuken. Al verklappen we natuurlijk niet alles", zegt de chefkok met een brede grijns.