Voorgerechten

   
Brood, Smeersels, Rauw ham en Olijven
Diverse broodsoorten, rauwe ham, smeersels en olijven ( 2 pers.)

  € 13,50
Rundercarpaccio
Dungesneden met truffel-balsamicodressing, Old Amsterdam, pijnboompitten en kappertjes 

 

€ 13,50

Hollandse Garnalen
Kroketje, glaasje bisque en salade met Hollandse garnalen
 
 

€ 13,50

Livar Buikspek
Langzaam gegaard Livar buikspek op een knapperige Oosterse salade, five spice en sesam-sojadressing

 

€12,75

Soep van de dag
Dagelijks wisselend

 

€ 7,50

Thaise Bisque
Bisque van Noordzeekrab met Hollandse garnalen, een vleugje kokos en limoen

 

€ 8,50

Hoofdgerechten

   
Zeebaarsfilet  
Op de huid gebakken zeebaarsfilet, seizoensgroenten en romige truffel beurre blanc

  € 22,50
Vangst van de Dag
Wisselend visgerecht naar het aanbod van de markt

  € 22,50
Burger du Chef

Black Angus runderhamburger, Parmezaan, gegrild briochebrood, tomaat, augurk, uienconfituur, truffelmayo, rucola huisgemaakte frites en salade

 

   € 17,50

Runderstoofpotje

Zacht gegaard grainfed rundvlees met Schouwse jutterbitter, bospaddenstoelen, huisgemaakte frites en salade

  € 23,50

Grainfed Biefstuk

Gegrilde Black Angus runderbiefstuk met kruidenboter, huisgemaakte frites en salade

Met gebakken spekjes, ui en champignons € 2,50 supplement

 

  € 22,50
Risotto van bospaddenstoelen

Vegetarische risotto en kroketje van bospaddenstoelen met gegrilde groenten en salade

 

  € 19,50

Desserts

   
Dessert du Chef 
Wisselend dessert van ons Menu du Chef

 

  € 9,00
Zeeuws ijsplateau

Roomijs van Zeeuwse bolus en babbelaar, kaneelsuiker en slagroom

  € 7,50

Oud Hollands ijsplateau 
Appeltaartijs en vanilleroomijs, boerenjongens, advocaat, kletskoppen en slagroom

  € 8,00

Crème Brûlée
Met vanille, citrus en afgebrand met rietsuiker

  € 8,50